2019年6月、ホテル日航大阪の鉄板焼き 銀杏でお肉を食べてきました。

昨年行ったときの記事は
こちらです。

鉄板焼き 銀杏

今回は二人ともアニバーサリープラン(一人14,000円)にしました。


アプローチの右側、いつもは絵画がかかっているところに今回はなんと書がかかっていました 。
正直なところアプローチの雰囲気に合わないと思い、変えてしまったのなら残念だなと思ったのですが、特別展をやっていてかけているだけのようでした😊
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アニバーサリープランだからなのかどうかわからないのですが、いつもの紙のマットではなく木になっていました。
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飲めないですが乾杯にはシャンパーニュを頼みました。
このプランでは1ドリンクが含まれており、シャンパーニュも対象内でした😉
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2杯目からはノンアルコールビールにしました。


 今回の前菜がめちゃめちゃ可愛かったです!
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かに(ソフトシェルクラブ)とお魚が清流に遊び、
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冬瓜の岸辺に浅漬けのカエルが休んでいる様子になっています。
この写真では切れてしまいましたが、右側の赤いエディブルフラワーは金魚草だそうで、凝ってますね〜💖
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ところで下に引いてある笹もに清流と魚の様子が切り抜かれているのですが、これは何枚か重ねて切りぬいて作っているそうです😲
大変そう!


スープは白いんげん。
まずはそのまま頂き、その次に縁に盛ってあるフォアグラや豆を一緒に入れて食べるとまた味が変わって、美味しかったです。
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サラダです。
上にかかっている白いものは鰹節のような味なのですが、魚のすり身を広げて乾かして作ったものだそうです!
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イカとホタテの鉄板焼きです。
ホタテも甘くて美味しかったのですが、特にイカがとてもしっかりしていて美味しかったです😊
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野菜は今回は焼き野菜ではなく蒸し野菜でした。
個人的には焼き野菜のほうが好きかな。
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メインのお肉です。
今回はお肉の量はそんなに多くないプランですが、このあとあと二切れ焼いてくれます。
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肉の量は少なめではありましたが、とても美味しかったです!✨
いい意味での血の味がすると言うか、コクのあるお肉でした。
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アニバーサリーのおまけのケーキです。
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コースの最後のフルーツです。
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私はホットティー、夫はアイスコーヒーを一緒に頼みました。
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今回も美味しくいただきました!
また秋頃に行く予定なので楽しみです😉



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